小豬寶寶的家

回嘉義娘家時
趁媽媽還在煮飯到中山路去買個東西
會走進這家店
是因為看到這個楓糖乳酪蛋糕
上次同事小孩的彌月蛋糕
是特別從新營某家店訂的
小猴子把拔念念不忘
沒想到在嘉義看到很類似的東西
打算買一個給他試試
 

切開以後的蛋糕長這個樣子
黑色的部份應該就是楓糖口味布丁很Q 
不過我們上次吃到的蛋糕部份是輕乳酪蛋糕
這一家號稱乳酪蛋糕但我覺得應該比較像全蛋海綿蛋糕
算是濕軟的口感 


不過這個蛋糕並不是我說的懷舊美食
而是接下來我說的漢堡

車子停好了以後
看到這個工作區
我就想起來
小學中年級以前是跟阿公同住的
阿公常買這家的漢堡
如果你知道我是30出頭歲數的人
那麼我小學時代吃過的東西大概也有20年以上的歷史囉



趁老闆娘煎漢堡時
我忍不住拜託老闆給我拍一下店裡的老算盤
這可真是古董囉
不知道老闆跟我的阿公年齡相差多少
但是店裡的電視頻道正在看NHK
是一種很熟悉的氣氛吧


包裝很有復古風吧
不知道我的記憶有沒有錯
小時候好像沒這個外盒哩

 

回娘家向來不可能空著肚子回來
所以漢堡一直跟著我們坐車回台中
晚餐時間把它拿出來切成兩半

果然還是小時候的口味
漢堡肉上面是大量的炒洋蔥高麗菜蕃茄
醬汁只有蕃茄醬
小時候不愛吃洋蔥
所以覺得那一大堆真是可怕
今天再度相遇
卻覺得這種簡單食材的組合是一種美味哩

有時在料理東西軍看過日式西餐老店
會出現只有日本人才知道的西餐菜色
這個漢堡大概可以說是只有台灣才會出現日本風的食物哩

   

特別去翻了袋子
蓬萊麵包店的住址是嘉義市中山路365號(台銀斜對面)